sunnuntai 18. maaliskuuta 2012

New Age kaalilaatikko

Nukuin pienet päikkärit aamupäivästä, ja heräsin ihanaan ruoan tuoksuun. Kysäisin Master Chefiltä mitä se taikoo, ja vastaus oli "new age luomu kaalilaatikko". Sisältö siis punakaalia, keräkaalia, quinoaa, chia-siemeniä, sipulia, valkosipulia, härän sisäfilettä ja hunajaa + pippurit. Oli tosi maukasta, vaikka yleensä melko kaikkiruokainen 1v olikin sitä mieltä että tän safkan paikka ei ollut mahassa, vaan lattialla... Tämänäköinen setti syötiin siis:



Kaverina tietenkin puolukoita, täysruokosokerilla sokeroituja, ja vähän puolukkavichyä by lasipullo Soda streamer =)

perjantai 16. maaliskuuta 2012

harmaan aamun ihana piristys

Keittiökameleontissa oli taas niin houkuttelevan näköinen herkku, että oli pakko tehdä oma versio. Siitä tosin tuli vähän arkisempi, sillä papaijaa ei meidän lähikaupastamme löytynyt. Herkullista silti, ihan sorbettia!



Soseutin kulhossa sauvasekoittimella seuraavat ainekset:
  • jäisiä marjoja (puolukoita, mustikoita ja mansikoita)
  • avokado
  • omena
  • agavenektaria
  • Madre Labsin C-vitamiinijauhetta
Tykkään piilottaa avokadoa tällaisiin raikkaan marjaisiin herkkuihin, mutta esim. raakaleivonnaisissa en siitä pidä. Suklaan kanssa avokadosta tulee aivan liian raskasta ja minua alkaa ällöttää (peruja kuopuksen odotuksen alkumetreiltä, kun pahoinvointi oli tosi voimakasta ja avokadosta jäi trauma...). Makeissa jälkiruoissa avokado maistuu helposti liikaa läpi. Guacamolesta tykkään ja syön avokadoa levitteenä siemenleivän päällä ja paloina salaatissa. Ja smoothieissa avokado on ehdoton!

Oletteko muuten huomanneet, että alkaa todella olla kevät? Ensi viikolla siirretään kellot kesäaikaan. Sitten ollaankin jo melkein huhtikuussa!

maanantai 12. maaliskuuta 2012

Pienet rakkaat hampaat

Omatkin hampaat ovat rakkaita, mutta nyt on mielessä varsinkin taaperoni legot. Käytiin 1v-hammashoitajakäynnillä kuukausi takaperin, ja tuolloin oli puhetta hampaiden harjaamisesta, tutin käytöstä, tahnoista ja muista hampaidenhoitorutiineista.

Tähän mennessä tytöllä on ollut käytössä ihan perusmallinen lasten hammasharja, mutta tällä viikolla vakuutuin että sähköhammasharja tarvitaan kuvioihin, harjaaminen kun on vähintäänkin haasteellista. Taaperoni tyytyy hammasharjan intensiiviseen imeskelyyn, ja loukkaantuu verisesti jos yritän auttaa pienen harjausliikkeen kera. Minä itse. Uskon että sähköhammasharjasta olisi asiassa kovastikin apua, ja koska noi eri laitteet on aina niin uskomattoman mielenkiintoisia en usko että käytössäkään suurempia ongelmia tulisi.

Hammastahna on edelleen ollut fluoritonta, Weledan lastentahnaa, paria Frantsila-kokeilua lukuunottamatta. Kyseessä siis Frantsilan yrttithammastahna joka sisältää mm fluoria ja xylitolia. Salutem-merkkinen tahna on myös mielenkiinnon kohde itselläni, sain tästä kotimaisesta tahnasta vinkin ja kehut. Löytyy fluorittomana, mutta myös pienellä fluorimäärällä perheen pienimpiä varten. Hammashoitajan neuvo oli että fluoritahnalla pestäisiin lapsen hampaat kerran päivässä, illalla, ja aamulla sitten muulla tahnalla.

Xylitol-pastilleja suositeltiin myös, mutta niitä en ole ostanut koska halusin ensin tutustua vaihtoehtoihin. Ja vaihtoehto se pöydällä nyt nököttää, eli tämä:



Nettisivuilla sanotaan näin:

"Lapset 6 – 24kk

Kahden ensimmäisen ikävuoden aikana lasten on vaikea käyttää perinteisiä purukumeja ksylitolin lähteenä ja pastillitkin niellään helposti kokonaisina. Lapsille voidaan antaa ksylitolia puoli teelusikallista (noin 2 g) ruokailun päätteeksi 3 - 5 kertaa päivässä, mikä on tehokas tapa turvata maitohampaiden kehittyminen."

Ja vaikka esim paljon käytetyn Herra Hakkaraisenkaan sisällysluettelo ei mahdottoman pitkä ole (makeutusainetta (ksylitolia 95%), hyytelöimisainetta (arabikumia), liivatetta, luontaista aromia), niin tämä 100% xylitol on kuitenkin mieluisampi vaihtoehto meille. Xylitoli on kätevässä pienessä raemaisessa muodossa, ja meillä ainakin upposi ihan hyvin pieni kokeilumäärä tänään. Tyttö ihmetteli kyllä uutta makuelämystä hetken, mutta teki sitten repertoariin kuuluvat hyväksyvät eleet. Näillä mennään!

lauantai 3. maaliskuuta 2012

Keskiyön tankkaus

Tänään oli hampurilaispäivä. Mies ehdotti, ja mä olin ehdottomasti mukana. Tilailin innoissani herkkuja ja istahdin tyytyväisenä ateriani eteen. Kylmä totuus vaan on se että ei maistunut. Söin ruokani kyllä, mutta hämmentyneenä jouduin toteamaan että ei se erityisen hyvää ollut. Tämä epäterveellinen "herkku" mitä välillä ollaan käyty hyvillä mielin syömässä. Totuus vaan on se että myöhäisiltapalani päihitti päivällisen mennen tullen. Kaupasta tarttui mukaan Juurevan "slow food" täysjyväspelttileipä kokeiluun, ja hyvin yksinkertaisilla komponenteilla syntyi täyttävä herkku.






Nam!